ビストロの定番 お肉のテリーヌと野菜のマリネ

ビストロブランシュ開店時からの定番メニュー、お肉のテリーヌと野菜のマリネです。　もち豚のネックとステーキでもいけそうな牛の挽き材や、鶏の白レバーにピスタチオを使い、独自にマリネしてから粗挽きのミンチにかけています。　肉の食感と風味を大切に、アラカルト900円、もちろんコースメニューでもOKでございます。