鴨胸肉と仔羊肩ロースの生ハム・サラダ仕立て

フランス産の鴨に加えて、仔羊の肩ロースも生ハム仕立てにしてみました。　季節の野菜と一緒に盛り合わせた、

サラダ前菜としてお出しいたします。　アラカルトでは950円・コースメニューでもご選択できます。

これから少しずつ、お肉の前菜・いわばシャルキトリーを増やしていこうと思っています！！