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Dinner( À la carte menu)

夜のアラカルトメニュー

(下記の表示金額は、全て税込みのお値段です。)

前菜

お肉のテリーヌ

季節のおすすめ前菜……950円

お肉のテリーヌ……900円 (ハーフ:500円)

自家製仏産鴨生ハムのサラダ……950円

本日のお魚の前菜……950円

[お魚の前菜]小樽産のタコと帆立貝のサラダ仕立て

ムール貝とホタテ貝柱のスープ仕立て……950円

じゃがいものニョッキ・ゴルゴンゾーラソース……950円

フォアグラのテリーヌ……1,200円  ※入荷時のみ

本日のスープ……400円

パン……150円

 

 

スパゲティ

シェフのおすすめ

あさりとキャベツとからすみのオイルソース

魚貝のトマトソース……1,300円

うにのクリームソース……1,350円

あさりとキャベツとからすみのオイルソース……1,500円

 

 

 

あさりと海老のオリーブオイルソース……950円

海の幸のカルボナーラ・バジル風味

あさりと海老のトマトソース……950円

知床鶏もも肉とキャベツのオイルソース……950円

知床鶏もも肉ときのこのトリュフ風味……1,300円

野菜とベーコンのペペロンチーノ……950円

きのこのカルボナーラ……950円

海老ときのこの軽いカレークリームソース……1,000円

ちょっと濃いめのトマトソース・バジルオイルをかけて……1,100円

海の幸のカルボナーラ・バジル風味……1,300円

 

魚料理

小樽産かすべのムニエール

小樽・余別産 黒ゾイのポワレ(夏季)……1,500円

小樽産かすべのムニエール(冬季)……1,500円

手長えびと帆立貝のグリル (オマール風味のソース)…… 2,000円

ノルウェーサーモンの炙り焼きソースヴァンブラン……1,350円

 

 

 

肉料理

十勝彩美牛ランプのステーキ

骨付き仔羊のロースト

骨付き仔羊のロースト……1,900円

十勝彩美牛ランプ肉のステーキ マデラソース……2,200円

岩手味わい鶏のハーブグリル(ボリュームあり)……1,800円

八雲産豚肩ロース肉のモッツァレラチーズ焼き……1,200円

グリルした八雲豚のタリアータ温野菜サラダ仕立て……1,500円

牛タン入りビターハンバーグステーキ……1,300円

牛ハラミ肉のバベットステーキ……1,650円

 

ピッツァ

鎌倉しらすと海老・キャベツの海の香り

野菜とベーコンとアンチョビ……1,150円

マルゲリータ……1,050円

ゴルゴンゾーラとモッツァレラ……1,250円

鎌倉しらすと海老・キャベツの海の香り……1,350円

 

デザート

※+250円でドリンク追加できます

クレームブリュレとキャラメルのアイスクリーム

クレームブリュレ……350円

カフェコンジェラート……450円

ブリュレとキャラメルアイスクリーム……550円

蜂蜜のアイスクリーム……250円

気まぐれ本日のデザート……550円