300gほどのボリュームがある、骨付きのもも肉です。 かぶりついて下さい! オリーブオイルでニンニクとハーブの香りを移しつつ、皮目はこんがりと身はジューシーに。 さっぱりとしたバルサミコソースでお楽しみくださいませ。