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前菜
愛媛・宇和島 カンパチのカルパッチョ
清涼感のある夏野菜のラタトゥユ
小樽産タコと帆立貝のサラダ仕立て
自家製 フランス産の鴨胸肉 生ハムサラダ
ビストロの定番 お肉のテリーヌ
積丹沖 釣りヒラメのカルパッチョ
自家製 ノルウェーサーモンのマリネ
じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース
グリンピースのスープ
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